Dynia w occie
Słodko-kwaśna dynia w zalewie octowej z goździkami i zielem angielskim. Idealna jako przekąska do mięs, kanapek, a także do podjadania wprost ze słoika.
Składniki
...i jeszcze 5 składników
Przygotowanie
Dynię przekroić. Usunąć włókniste części z pestkami (pestki wysuszyć w 60 st. C w piekarniku). Pokroić dynię na 2 cm paski. Obrać ze skóry i pokroić w kostkę.
W dużym garnku zagotować wodę z solą. Do wrzątku wrzucić dynię. Gdy woda zacznie wrzeć, natychmiast wyjąc za pomocą łyżki cedzakowej lub małego durszlaka. Teraz do tej samej wody dodać cukier i ocet z przyprawami. Gotować do czasu, aż cukier się rozpuści i woda przejdzie aromatem przypraw.
Dynię ułożyć w przygotowanych wyparzonych słoikach.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (5)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Cieszę się, że mogłam pomóc i również pozdrawiam :)
Pani Dorotko, dziękuje i pozdrawiam.
No właśnie, dynie są różnej wielkości, ale strzelałabym widząc tą obraną połówkę dyni, że tutaj będziemy potrzebować dynię ważącą około 4 kg (przed obraniem). Jeśli nam trochę jej zostanie, to można zrobić pyszną zupkę lub dorzucić dynię pokrojoną w kostkę do jarzynowej zupki - robiłam tak już wiele razy - i zupka pychotka. Powodzenia :)
Dynie sa różnej wielkości wiec poproszę o przybliżenie wagi przed lub po obraniu. Dziękuje i pozdrawiam.
Dzięki za nowy przepis, nowy pomysł i fajny opis - dużo się dowiedziałam, zwłaszcza o wyjmowaniu przypraw, nie widziałam tego. Pięknie dziękuje i pozdrawiam :)