Duszona karkówka w sosie
Soczysta karkówka duszona w aromatycznym sosie z czosnkiem, cebulą i masłem ziołowym. Długo pieczona w piekarniku, podawana z kremowym sosem śmietanowym.
Składniki
...i jeszcze 8 składników
Przygotowanie
Plastry karkówki opłukać, dobrze osuszyć i popieprzyć z obydwu stron. Cebulę obrać, przekroić na pół i posiekać w półplasterki. Czosnek przekroić wzdłuż na pół.
Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oleju (silnie) i kładziemy mięso. Obsmażamy krótko (po 2 min na stronę) na brązowy kolor. Zmniejszamy ogień i dokładamy masło ziołowe. Kiedy się rozpuści, wrzucamy czosnek i cebulę, mieszamy i dusimy ok. 5 minut. Całość zalewamy wywarem mięsnym. Doprawiamy solą, pieprzem i całą zawartość patelni przekładamy do formy do zapiekania. Mięso powinno być przykryte płynem. Posypujemy pietruszką. Formę przykrywamy i wstawiamy do piekarnika. Dusimy 1,5 godziny w 180°C.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!