Danie jednogarnkowe z polędwicą
Soczysta polędwica wieprzowa w kremowym sosie z pieczarkami, szynką wędzoną i śmietaną. Przygotowana dzień wcześniej zyskuje jeszcze lepszy smak.
Składniki
...i jeszcze 11 składników
Przygotowanie
Polędwicę oczyścić z błon i posypać solą i pieprzem. Olej rozgrzać na patelni i obsmażyć wszystkie filety na silnym ogniu z każdej strony na brązowy kolor ok. 7 min. Mięso w środku ma być różowe. Wyłożyć na głębszy talerz żeby zebrał się sok z mięsa. Wystudzić.
Cebule i czosnek posiekać w drobną kosteczkę. Szynkę pokroić również w małą kostkę. Na tej samej patelni na której smażyliśmy polędwicę zesmażyć cebule, czosnek i szynkę. Kiedy wszystko będzie już ładnie brązowe, wrzucamy pieczarki pokrojone w plasterki, smażymy dalej. Kiedy pieczarki są już dobre przekładamy zawartość patelni do większego garnka, zalewamy rosołkiem, dodajemy obie śmietany i sok ze smażonego mięsa. Dodajemy musztardę i koncentrat i doprawiamy do własnego smaku przyprawami. Sos zagotować i zdjąć z ognia.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!