Czekoladowe pozdrowienia
1 / 1
Gotowe za
2h 30min
Przygotowanie
1h
Gotowanie
30 min
Oczekiwanie
1h
Porcje
24
Trudność
Średni
Czekoladowe ciasto biszkoptowe z bogatą masą z ciemnej czekolady i delikatną masą śmietanową, posypane wiórkami białej czekolady.
Składniki
Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
...i jeszcze 12 składników
Przygotowanie
Biszkopt: Białka ubić mikserem na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodawać po trochę cukru, a następnie po jednym żółtku. Gdy masa stanie się puszysta i jednolita, przerwać ubijanie i wymieszać delikatnie z przesianą mąką wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Wylać na blachę. Piec w temp. 175oC.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (5)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Zrobiłam i wyszło super. Masę studziłam najpierw w misce z zimną wodą i dość gęstą wylewałam na ciasto. Wyszło super.
WITAM A MASŁO DODAĆ DO GORĄCEJ MASY CZEKOLADOWEJ???
Witam, z przepisu wynika, że tak.
Przyznam że ciasto biszkoptowe jest dobre,masa faktycznie" lejąca"nawet na następny dzień.Myślę że przy wlewaniu gorącej śmietany w pewnym momęcie gdy widzimy że gęstnieje nie dodawać reszty....można zrobić z połowy porcji.śmietane ubitą z cukrem ale nie za bardzo bo się zważy przy dodawaniu żelatyny...mi się tak zrobiło. Ale ciasto jest dobre.
co to znaczy zagotować ubitą smietanę??
Ubić tak jak do np. lodów, a potem zagotować (tylko uważać, żeby nie uciekła). Dzięki temu, że przed zagotowaniem śmietana jest ubita, masa jest pulchniejsza.
hehehe wraz nie wiadomo, co to znaczy zagotowac śmietanę:) W jaki sposób, w garnku??? Nie spotkałam sie z tym, a chciałabym spróbować upiec, bo ciasto wygląda pysznie. (i co to znaczy "nie uciekła"?:)
Ciasto rewelacyjne! Biszkopt urósł mi ładnie, ale ta masa była "niepewna", zbyt płynna konsystencja, ale na szczęście ciasto odstało swoje w lodówce i masa wyszła znakomicie. Powiem tak: ciasto znikło z dużej blachy w godzinę! pozdrawiam : )