Ciasto znikające szybko ze stołu

2 łyżki masła rozpuścić w rondelku na małym ogniu dodać orzechy, wiórki i rodzynki, potem dodać do tego miód. Gorącą masę rozsmarowujemy na waflu i wkładamy do piekarnika nagrzanego 180 stopni i pieczemy 10 - 15 minut. Wyjmujemy z piekarnika i czekamy aż wystygnie ciasto. Następnie wlewamy do naczynia zimne śmietanki 30% z lodówki, muszą być schłodzone, ubijamy je mikserem, dodajemy cukier i żelatynę rozpuszczoną w 1/2 szklanki wody, może być trochę mniej wody tak żeby żelatyna się rozpuściła,wystudzoną żelatynę dodajemy do śmietanki ubitej (musi być całkiem zimna) , potem dodajemy jogurt i mieszamy mikserem. Tak przygotowaną masę wylewamy na wcześniej upieczone ciasto. Na masie układamy maliny i borówki, potem wylewamy gęstniejące dwie galaretki na wierzch i wstawiamy do lodówki . Ciasto jest najlepsze na drugi dzień. Ciasto znika ze stołu bardzo szybko :)