Ciasto Kostka alpejska

Ciasto Kostka alpejska
1 / 1
Gotowe za
5h
Przygotowanie
45 min
Gotowanie
20 min
Oczekiwanie
4h
Porcje
16
Trudność
Trudny

Okazałe ciasto warstwowe z biszkoptem kakaowym, kremem kajmakowym z bezą i bitą śmietaną. Przełożone powidłami lub dżemem, ozdobione tartą czekoladą.

Składniki

Biszkopt

4 jaja
1/3 szklanki gorzkiego kakao
1/3 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru

Do nasączenia ciasta

...i jeszcze 15 składników

Przygotowanie

Jeśli mamy mleko słodzone skondensowane nieugotowane, należy je ugotować - w zamkniętej puszce przez 3 godziny w garnku z wodą. Wyjąć puszkę z wody i ostudzić. Puszkę otworzyć, wyłożyć masę do miseczki i całkowicie ostudzić. Jeśli używamy gotowego ugotowanego mleka (masy kajmakowej), nie musimy z nim nic robić.

Wyjąć masło z lodówki, bezę pokruszyć.

Biszkopt:

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze (2)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Dorota
·21 lip 2016

Może mleko było za krótko gotowane, czyli było za rzadkie i dlatego masa zjechała...

AS
·11 maj 2014

Zrobiłam po raz pierwszy i masa kajmakowa zjechała mi z placka. Jaki błąd popełniłam??