Ciasto czekoladowe z masą budyniową i truskawkami

Ciasto czekoladowe z masą budyniową i truskawkami
1 / 1
Gotowe za
3h 25min
Przygotowanie
45 min
Gotowanie
40 min
Oczekiwanie
2h
Porcje
16
Trudność
Trudny

Wielowarstwowe ciasto czekoladowe z kremem budyniowym, świeżymi truskawkami w galaretce i ganache z mlecznej czekolady. Efektowne, bogate w smaku i idealne na specjalne okazje.

Składniki

Ciasto:

7 jajek
2 szklanki mąki
¾ szklanki przegotowanej wody
¾ szklanki oleju
1 szklanka cukru

...i jeszcze 17 składników

Przygotowanie

Ciasto: Białka oddzielić od żółtek. Żółtka ubić na gęsty krem z cukrem i cukrem waniliowym. Białka ubić na sztywno.

Do żółtek wlać olej i wodę. Mąkę, proszek i kakao wymieszać i przesiać do reszty składników. Całość wymieszać mikserem na gładką masę. Na koniec dodać białka i wymieszać delikatnie łopatką. Wylać do podłużnej standardowej blaszki. Piec ok. 40 min. Sprawdzić patyczkiem czy jest gotowe. Wyjąć z formy, ostudzić. Przekroić na wzdłuż na połowę.

Krem: 3 szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. W jednej szklance mleka rozpuścić proszek budyniowy i wymieszać go z żółtkami. Wlać na gotujące się mleko z cukrem i ugotować budyń. Przykryć folią spożywczą i ostudzić.

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!