Chleb żytni ze słonecznikiem na zakwasie

Chleb żytni ze słonecznikiem na zakwasie
1 / 1
Gotowe za
11h 20min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
50 min
Oczekiwanie
10h
Porcje
1
Trudność
Średni

Domowy chleb żytni na zakwasie z chrupiącym słonecznikiem. Wymaga cierpliwości przy zakwasie, ale efekt jest wart czekania - aromatyczny i sycący.

Składniki

1 szklanka zakwasu żytniego
¾ szklanki mleka
1 łyżka cukru

...i jeszcze 7 składników

Przygotowanie

POWIEM WAM CO TO JEST ZAKWAS BO CO NIEKTÓRZY MOGĄ NIE WIEDZIEĆ:

Mój zakwas robił się 4 doby - wymieszałam i postawiłam koło grzejnika. Musicie wiedzieć ze 4 dobowy zakwas to jest bardzo młody zakwas i wtedy dodaje się drożdże oprócz niego.

1 Dzień

100 gram mąki żytniej typ 200

woda 100 ml letnia

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników w górę i w dół
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!