Chleb z ziarnami
Gotowe za
2h
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
1h
Oczekiwanie
30 min
Trudność
Łatwy
Składniki
1 kg mąki pszennej
5 dag drożdży
3 łyżeczki soli
...i jeszcze 6 składników
Przygotowanie
Mąkę i ziarna mieszamy w misce, odmierzamy litr ciepłej wody, odlewamy troszkę wody i rozpuszczamy w niej drożdże. Do miski z mąką i ziarnami wlewamy wodę i drożdże, wyrabiamy jak pączki i przekładamy do foremek keksowych. Odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy aż troszkę wyrośnie. Wstawiamy do nagrzanego do 200-210 stopni piekarnika i pieczemy ok. 1godz i 10 min.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników w górę i w dół
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (3)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Piekę ten chlebek od dawna, polecam bo zawsze się udaje.Zawsze dodaję garść suszonej cebuli co bardzo według mnie poprawia smak.
Moje foremki mają 36cm długości, ale to nie ma zbytniego znaczenia bo jeśli masz dłuższe wtedy chlebki będą niższe i dłuższe a jeśli masz krótsze wtedy chlebki będą wyższe. Ja mam kuchnię elektryczną nie wiem jak Twoja kuchnia piecze więc jak będziesz widziała że chlebek jest już dość rumiany wtedy zmniejsz temperaturę. Powodzenia.
Jakiej wielkości mają być te foremki keksowe i czy w piekarniku z termoobiegiem też ma być taka temperatura pieczenia?