Chleb z jasnej mąki chlebowej
Domowy chleb z jasnej mąki chlebowej na drożdżach - lekki, z idealną strukturą i chrupiącą skórką. Prosty przepis na pachnące pieczywo.
Składniki
...i jeszcze 4 składników
Przygotowanie
Do miski wsypać mąkę i sól. Wymieszać. Dodać rozpuszczone, ostudzone masło i drożdże rozpuszczone w ciepłej wodzie z cukrem. Całość miksować lub wyrabiać 10 minut, aż powstanie elastyczne ciasto. Poczekać, aż podrośnie i podwoi swoją objętość.
Teraz krótko wyrobić, ukształtować bochenek i włożyć do formy , w której będziemy piekli chleb , wysmarowanej olejem i wysypanej mąką.
Gdy podrośnie, posypać mąką i wstawić do piekarnika nastawionego na 230 st. C., gaz poziom 8 i po chwili zmniejszyć temperaturę do 210 st. C., gaz 7.
Piec 25-35 min., aż pojawi się skórka chleba złoto-brązowa. Kto piecze w garnku rzymskim, musi go wstawić do zimnego piekarnika, żeby garnek nie pękł pod wpływem nagłej zmiany temperatury i piec j. w.
Po upieczeniu chleb wyjąc i studzić na kratce.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Chleb jest bardzo smaczny . Pyszny z dzemem lub miodem . Mozna go jeść bez końca...
Piękny chlebek i jaki apetyczny :) Ojjj, zjadłabym taką piętkę chleba z masełkiem - uwielbiam! Dzięki za przepis i za cenne porady, pozdrawiam serdecznie :)