Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem i siemiem lnianym (metodą domową)
Domowy chleb pszenno-żytni na zakwasie ze słonecznikiem i siemiem lnianym. Wymaga czasu i cierpliwości, ale smakuje wyśmienicie — chrupiący i aromatyczny.
Składniki
Składniki na 3 brytfanny
1. ZACZYN
...i jeszcze 12 składników
Przygotowanie
1. Przygotowanie żuru (zakwasu) pszennego z mąki żytniej razowej (tzw. gęstego) zajmuje około tygodnia.
Sposób:
Potrzebujemy 150 gram mąki żytniej razowej, 150 gram białej mąki pszennej chlebowej i 195 ml. wody.
Mieszamy dokładnie wszystkie składniki w garnku (najlepiej glinianym) i następnie szczelnie zakrywamy.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników w górę i w dół
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!