Chleb mieszany z ziemniakami
Puszysty chleb mieszany na żytnim zakwasie z ziemniakami i miodem. Cierpliwe wyrabianie daje rewelacyjny efekt — lekki i aromatyczny bochenek.
Składniki
...i jeszcze 4 składników
Przygotowanie
Wymieszać make z woda, odstawić na 20 minut. Dodać resztę składników i odstawić na ok. 10 minut. Jeszcze raz krótko wyrobić (parę ruchów mikserem bądź ręcznie na blacie) włożyć do miski wysmarowanej olejem i znowu odstawić na 10 minut. Powtórzyć to samo jw. i odstawić na 10 minut. Powtórzyć krótkie zagniatanie i odstawić tym razem na 30 min, a potem powtarzać krótkie zagniatanie, co 1 godzinę 3 razy.
Za każdym ponownym wyrobieniem chleb przyrasta dosłownie w oczach.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!