Cebulowy smalec
·21 lut 2011
1 / 1
Gotowe za
1h 35min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
1h
Porcje
10
Trudność
Łatwy
Domowy smalec cebulowy z podgardla wieprzowego z dużą ilością cebuli i czosnku. Idealny smarowidło do chleba, najlepszy jeszcze ciepły.
Składniki
1½ kg podgardla
...i jeszcze 3 składników
Przygotowanie
Podgardle pokroić w kostkę, przełożyć na dużą patelnię i smażyć na bardzo małym ogniu, żeby się nie przypaliło. Od czasu do czasu należy wymieszać łyżką i smażyć tak przez około 60 minut (do lekkiego zarumienienia się, bo w przeciwnym razie będzie twarde). Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać, zmiażdżyć, zasypać solą i rozetrzeć widelcem.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Napewno bardzo pyszne!!! Na 1kg cebuli i 1,5kg podgardla 25dag czosnku nie jest dużo.
25 dkg czosnku?To bardzo duzo.