Biszkopt z galaretką

1. Ubijamy osobno białka ze szczyptą soli. 2. Żółtka ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy ubite białka. 3. Dodajemy mąkę z kakao przesiane przez sitko i delikatnie mieszamy. 4. Na koniec dodajemy 50 gram rozpuszczonej, ostudzonej Kasi. 5. Wylewamy na dużą blaszkę na papier do pieczenia ciasto biszkoptowe. 6. Upieczony, wystudzony biszkopt przecinamy w poprzek. 7. Wycinamy serduszka foremką i wyjmujemy je. Krem cytrynowy: 1. Będzie nam potrzebne pół litra mleka, z czego odlewamy 1 szklankę i wsypujemy do niej budyń cytrynowy, należy wymieszać. 2. Do gotującego mleka wlewamy rozmieszany budyń cytrynowy i mieszamy cały czas do stężenia. 3. Studzimy budyń. 4. 150 gram Kasi miksujemy na puch, dodajemy ostudzony budyń i miksujemy na masę. 5. Przekładamy ciasto kremem, a następnie w miejsca wyciętych serduszek wlewamy zastygniętą galaretkę agrestową.