Bigos domowy
1 / 1
Gotowe za
1h
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
40 min
Porcje
10
Trudność
Łatwy
Tradycyjny bigos domowy z kiszonej kapusty z kilkoma gatunkami mięs i kiełbasą, doprawiony majerankiem i słodką papryką. Smakuje jeszcze lepiej odgrzewany.
Składniki
3 kg kapusty kiszonej
1,2 kg mięsa (najlepiej kilka gatunków: wołowina, wieprzowina i ewentualnie inne)
1 kg kiełbasy
...i jeszcze 8 składników
Przygotowanie
Kapustę kiszoną ugotować w małej ilości wody. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na maśle. Wędlinę pokroić na kawałeczki i podsmażyć. Podsmażoną cebulkę dodać do kapusty, następnie dodać wędliny, mięsa, przecier pomidorowy. Wymieszać, doprawić. Można zagęścić 1-2 łyżkami mąki. Zagotować.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!