Biała kiełbasa
Domowa biała kiełbasa z wołowiny i wieprzowiny z czosnkiem i gałką muszkatołową. Tradycyjny polski wyrób, idealny na wielkanocny stół.
Składniki
...i jeszcze 6 składników
Przygotowanie
Mięso przemleć w maszynce — wołowe o drobnych oczkach. Wieprzowe mięso mielimy o dużych oczkach. Mieszamy razem mięso z przyprawami, masa mięsna powinna mieć jednolitą konsystencję. Dodajemy wodę, jeszcze raz mieszamy. Zostawiamy pod przykryciem na 3 godzinki. Jelita napełniamy przez maszynkę do mięsa ze specjalnym lejkiem do napełniania kiełbas. Kiełbaski wieszamy na drążku w ciepłym miejscu na 2 dni.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!