Baba "tarta"
Baba "tarta" — tradycyjna drożdżowa baba wielkanocna ucierana z masłem i żółtkami, aromatyzowana skórką cytrynową. Posypana cukrem pudrem lub polukrowana.
Składniki
...i jeszcze 7 składników
Przygotowanie
Drożdże rozetrzeć z małą ilością cukru z przepisu i rozprowadzić ciepłym mlekiem, dodać połowę przesianej mąki i pozostawić rozczyn do wyrośnięcia. Masło utrzeć do konsystencji gęstej śmietany, dosypywać po trochu cukru i dodawać po jednym żółtku. W czasie ucierania dodać aromat i skórkę cytrynową. Masę dokładnie ucierać ok. 20 min. Wyrośnięty rozczyn dodać do masy, dosypać drugą część przesianej mąki i wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Dodać ubitą na sztywno pianę i lekko wymieszać. Formę dobrze wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Gotowe ciasto wyłożyć do 1/2 wysokości formy. Piec ok. 40 min. w temperaturze 160-180°C. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!